Божественные новогодние блюда из Таджикистана

Праздничное угощение. Какие блюда должны быть на новогоднем столе в Таджикистане и во сколько обходится такое застолье.

В Таджикистане праздники любят и готовятся к ним тщательно. Новый год тоже не исключение. Готовят и европейские блюда, и национальные. В основном, это жареное мясо с картошкой и таджикские манты.

Для приготовление мясного блюда понадобится килограмм говядины – это пять долларов – и картофель – 15 центов. А также: лук, приправы, соль и чеснок – еще доллар.

Обычно одним горячим душанбинцы не обходятся и на стол подают манты с тыквой. Это более легкое блюдо, причем во всех смыслах. Сильно не ударит ни по фигуре, ни по кошельку. Килограмм муки, лук и тыква – всего полтора доллара. Обязательны и салаты. Традиционный оливье обойдется в пять долларов из-за достаточно дорогого ингредиента – колбасы.